QUARTIER
Santo Spirito
ateliers d'artisans, verres sur les marches, Pitti et Boboli
Le cœur de l'Oltrarno, la rive sud : une place avec l'église de Brunelleschi à la façade nue, un marché le matin et des bars dont les clients s'installent sur les marches le soir. Autour, des ateliers d'encadrement, de dorure et de restauration, et à quelques minutes, le palais Pitti et le jardin de Boboli.
Excursions d'une journée depuis Florence
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Santo Spirito
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Trattoria Cammillo
A long-running Oltrarno trattoria on Borgo San Jacopo, a few steps from Ponte Vecchio, with white tablecloths, Tuscan classics and seasonal dishes. Book for dinner.
Osteria Santo Spirito
A lively osteria on the corner of Piazza Santo Spirito with outdoor tables on the square in good weather. Hearty portions; its baked gnocchi with cheese is the dish people come back for.
Trattoria 4 Leoni
An old trattoria on Piazza della Passera, a small square in the Oltrarno, with tables outside in summer. Tuscan staples plus its well-known pear and pecorino pasta. Popular; reserve for dinner.
Trattoria da Ruggero
A small family trattoria on Via Senese, outside Porta Romana and away from the tourist centre. Classic Florentine cooking, with locals at most tables. Book by phone; it is tiny.
Palazzo Pitti
Le palais plus tardif des Médicis sur la rive sud, aujourd'hui plusieurs musées : les Raphaël et les Titien de la Galerie palatine accrochés cadre contre cadre, les appartements royaux et la galerie d'art moderne. Fait partie des Offices, avec des billets combinés qui incluent le jardin de Boboli derrière.
Boboli Gardens
Le jardin à l'italienne des Médicis derrière le palais Pitti, qui gravit une colline d'allées, de fontaines, de grottes et de statues jusqu'à des vues sur la ville et la campagne. Prenez de l'eau et de bonnes chaussures ; il est plus raide et plus grand qu'il n'y paraît. Billets combinés avec le palais Pitti disponibles.
Wine windows walk
De petites ouvertures cintrées dans les murs des palais, utilisées pendant des siècles pour vendre le vin directement de la cave. Il y en a bien plus d'une centaine en ville ; quelques-unes ont rouvert pour servir du vin ou des glaces. Une promenade libre et gratuite autour de Santo Spirito et dans le centre ; l'association Buchette del Vino les répertorie.
Volume
A bar on Piazza Santo Spirito in the former workshop of a craftsman who carved wooden hat forms, with the old tools and machinery kept as decor. Casual, cheap by Florence standards and busy from aperitivo until late; drinks often end up on the church steps.
Le Volpi e l'Uva
A small wine bar in Piazza dei Rossi, just across Ponte Vecchio, focused on Italian wines from small producers by the glass, with cheese and cured meats. A good antidote to the crowds a minute away.
Enoteca Pitti Gola e Cantina
A wine bar and small restaurant facing Palazzo Pitti, with a deep Tuscan list and tables on the piazza. Sources disagree on opening days; check before going.
Rasputin
A speakeasy-style cocktail bar in the Oltrarno with no sign outside and a 1920s look inside. Reservations are needed and the booking process is part of the act; check the official site.